RESTAURANT BISTRONOMIQUE FRANÇAIS 
Un endroit chaleureux mélangeant cuisine traditionnelle Française,
inspirations du jour & bonne humeur 
 
LE RESTAURANT 

"Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le coeur. "

                                                                                                                                  Samuel Chamberlain

L'Intervalle est un restaurant/concert qui vous accueille dans un décors atypique comme il n'en existe nulle part ailleurs.

Ouvert depuis Mai 2017, notre chef utilise uniquement des produits frais qui sont revisités avec gourmandise dans vos assiettes .

Situé à Montlhéry (91), notre restaurant peut accueillir 150 couverts en intérieur et 60 en terrasse et bénéficie d'un grand parking.

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Terrasse extérieure

Heures et jours d'ouverture

  • Du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00

  • Du vendredi au samedi de 19 h à 1 h 00

Parking sur place

Accès PMR

 
la carte

Nous vous proposons une cuisine  élaborée à partir de produits frais . Nous apportons une attention toute particulière aux choix des

vins que nous vous proposons, en les sélectionnant  directement auprès des producteurs récoltants. 

 
Les concerts

Je ne sais pas si je dois commencer l'annonce qui va suivre par "J'ai le plaisir" ou ... "J'ai la Tristesse" .... Car c'est un peu des deux ! L'Intervalle de Montlhéry est vendu et fermera ses portes le 29 octobre 2022.

Le plaisir, car comme beaucoup d'entre vous le savent déjà, l'Intervalle existe aussi à Cerisy en Normandie. N'étant pas dotée d'ubiquité, il est devenu très complexe et fatigant de naviguer entre les deux, et c'est la raison pour laquelle j'ai décidé de me concentrer sur le site de la Normandie, d'autant que ma fille qui le gère, et mes petits enfants y sont installés. Le plaisir aussi, car le concept de l'Intervalle ne se termine pas avec la fermeture de Montlhéry.

La tristesse, car tous nos rendez-vous hebdomadaires vont me manquer énormément ! Durant ces quelques années, j'ai eu le plaisir de vous accueillir, de tisser des liens et de partager des grands moments de plaisir et de bonheur au cours de ces soirées live tellement magiques ! J'ai adoré voir se créer des amitiés entre vous, unis par une même passion qu'est la Musique, j'ai adoré organiser vos fêtes, j'ai adoré vous entendre dire que vous vous sentiez comme à la maison.

Du fond du coeur, je vous remercie d'avoir été là et d'avoir permis à l'Intervalle d'être ce qu'il est : pas un simple restaurant mais un lieu avec une âme !

J'espère avoir le plaisir de vous dire au revoir de vive voix au cours de ce mois d'Octobre durant lequel, vous pourrez vivre les derniers concerts lors de soirées qui s'annoncent très émouvantes, car il s'agira à chaque fois, de la Dernière des Artistes programmés, sur la Scène de l'Intervalle Montlhéry.

Prenez soin de vous !

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Les Séminaires

Des  prestations adaptées à vos besoins se déclinent en plusieurs formules. Le restaurant peut être privatisé sur une journée entière du lundi au samedi avec un service continu du petit déjeuner au dîner spectacle. Une scène avec grand écran, vidéoprojecteur, sono et micro vous permet d’optimiser vos séances de travail.  

 

L’Intervalle vous ouvre ses portes pour tous vos événements d’entreprise et s’adapte à toutes les configurations en accueillant jusqu'à 200 personnes.  

 
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